青的豆子是甜豌豆吗?

青的豆子不一定是甜豌豆，甜豌豆是特定品种的豆类，口感清甜多汁，常被当作蔬菜食用。青豆种类很多，包括荷兰豆、毛豆等，形状和味道各有不同，甜豌豆只是其中一种。

甜豌豆的豆荚较嫩，豆粒饱满，颜色鲜绿，适合直接烹饪。青豆可以炒着吃、煮汤或做沙拉，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。甜豌豆和普通青豆在味道和用途上都有明显区别。