碎银子属于红茶吗?

碎银子不属于红茶，它是普洱茶的一种特殊形态。碎银子由普洱熟茶经过反复发酵、压制而成，外观呈颗粒状，颜色深褐。普洱茶和红茶的制作工艺不同，普洱茶属于后发酵茶，红茶则是全发酵茶。碎银子的口感醇厚，带有独特的陈香，与红茶的甜香有明显区别。

碎银子的名字虽带“银”，但与茶叶本身无关。它是由普洱茶老茶头筛选出的精华部分，经过手工切割而成。普洱茶主要产自云南，而红茶分布广泛，如祁门红茶、正山小种等。碎银子的冲泡方式也不同于红茶，更适合用沸水长时间浸泡，释放其浓郁的茶汤和丰富的内含物质。