30几度的高温,糖拌西红柿放外面一早晨还能吃吗?

30多度的高温下，糖拌西红柿放外面一早晨容易变质。西红柿含水量高，糖分加速细菌滋生，几小时内就可能发酸变味。高温环境让食物更快腐败，尤其是加了糖的凉拌菜，风险更大。建议及时冷藏，避免食物中毒。

食物在高温下存放超过4小时就不安全了。糖拌西红柿暴露在空气中，细菌会快速繁殖，产生毒素。即使表面看起来正常，内部也可能变质。为了健康，最好现做现吃，不要隔夜存放。