古人吃饭的时候用什么盛醋?

古人吃饭时多用陶罐、铜壶或瓷瓶盛醋。这些容器密封性好，醋不容易挥发。有些家庭还会用木桶或竹筒装醋，取用方便。富贵人家喜欢用银制或金制的醋壶，显得体面。普通百姓则用瓦罐或粗陶罐，经济实惠。醋瓶上常刻有花纹或贴有标签，方便辨认。

古代醋的种类很多，盛醋的容器也各有讲究。米醋用陶罐保存，果醋用瓷瓶装。山西老陈醋用锡壶装，味道更醇厚。南方人喜欢用竹筒醋，取用轻便。北方人多用铁锅盛醋，耐寒耐用。醋壶的形状多样，有圆的、方的，还有带提手的，使用起来很顺手。