阳羡雪芽是绿茶吗?

阳羡雪芽是绿茶的一种，产自江苏宜兴，属于不发酵茶。它的外形挺直似剑，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，带有清香和鲜爽的滋味。制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤，保留了茶叶的天然成分，富含茶多酚和氨基酸。

阳羡雪芽的历史可以追溯到唐代，当时就享有盛名。如今它依然备受喜爱，适合在春季采摘，茶树生长在海拔较高的山区，环境清幽。这种绿茶不仅口感醇厚，还有提神醒脑、清热解暑的功效，是日常饮品的不错选择。