成熟的西葫芦上还带着花正常吗?

成熟的西葫芦上还带着花是正常现象，说明采摘时果实新鲜完整。花朵在授粉后会自然脱落，若保留完整，说明采摘及时。西葫芦开花结果周期短，花朵枯萎前采摘能保证口感脆嫩。市场上常见带花的西葫芦，标志食材新鲜度。

带花西葫芦不影响食用，花朵无毒可一起烹饪。花朵能增添菜肴色彩，适合清炒或做汤。西葫芦花本身也可食用，口感清甜。新鲜采摘的西葫芦花完整，说明未受虫害或污染。消费者购买时可观察花朵状态，判断新鲜程度。