豆花粉丝是什么时候有的?

豆花粉丝起源于中国南方，最早可追溯到明清时期。当时人们将豆花与粉丝结合，创造出这道小吃，至今已有数百年历史。豆花粉丝口感软糯，搭配酱料和配料，成为街头巷尾的美味。

如今豆花粉丝遍布各地，做法多样。有的加入花生、香菜，有的搭配辣油、醋汁。这道小吃既可当早餐，也能作宵夜，深受人们喜爱。不同地区的豆花粉丝各有特色，但都保留了豆花的清香和粉丝的爽滑。