鲜切水果放冰箱0度可以放多久?

鲜切水果放冰箱0度能保存3到5天。苹果、梨子这类硬水果放得更久，草莓、芒果这类软水果容易坏。记得用保鲜盒装好，避免水分流失，也能防止串味。香蕉、荔枝这类热带水果不太适合冷藏，容易冻伤变质。

不同水果保鲜时间差别很大。西瓜、哈密瓜切开后最多放2天，而橙子、猕猴桃能放一周。水果切好后尽快吃掉，营养和口感最好。冰箱温度要稳定，频繁开关门会影响保鲜效果。