新疆人把麻食叫什么?

新疆人把麻食叫“曲曲”，这是一种手工捏制的小面食，形状像小耳朵或贝壳，常搭配羊肉、西红柿或酸汤食用。曲曲是新疆家常饭桌上的常见美食，做法简单，味道鲜美，老少都爱吃。

曲曲在维吾尔语中意为“小巧”，体现了它精致的外形。新疆人喜欢用羊肉汤煮曲曲，加入洋葱、香菜提味，冬天吃一碗特别暖和。这种面食历史悠久，是新疆饮食文化的重要组成部分。