辣条发源地是哪?

辣条发源地是中国湖南省平江县。上世纪九十年代，当地有人用豆干制作辣条，后来改用面粉，逐渐风靡全国。如今平江县有上百家辣条企业，年产值超过数十亿元，被称为“辣条之乡”。湖南、河南、四川等地也大量生产辣条，但平江仍是公认的发源地。

辣条以小麦粉、辣椒、花椒等为主要原料，口感麻辣鲜香。一根辣条长约十厘米，宽约两厘米，价格便宜，几毛钱就能买到。学生和年轻人特别喜欢辣条，很多人从小吃到大的零食。虽然辣条热量高，但依然深受大众喜爱，销量逐年增长。