秦皇岛海边的虾是什么虾?

秦皇岛海边的虾主要是对虾、基围虾和虾虎鱼。对虾个头大，肉质紧实；基围虾壳薄味鲜；虾虎鱼体型小但数量多。这些虾喜欢在浅海区域活动，靠捕食小鱼小虫为生。渔民每天能捕捞上百斤，供应市场。

这里的海虾生长在咸淡水交汇处，水质清澈。对虾体长可达20厘米，基围虾则偏小。虾虎鱼常躲在礁石缝里，渔民用网具就能轻松捕获。当地餐馆常用这些虾做海鲜大餐，游客们特别喜爱。