冰岛红极参什么季节捕捞?

冰岛红极参每年春季和秋季是最佳捕捞季节，水温适中时肉质最肥美。渔民会在3月到5月以及9月到11月出海作业，每天能收获数百公斤新鲜海参。捕捞时使用专业工具，确保海参不受损伤，保证品质上乘。

红极参生长在冰冷纯净的海域，需要3到5年才能成熟。捕捞后立即加工处理，去除内脏后晒干或冷冻保存。当地渔民世代遵循传统方法，每年仅限捕捞一定数量，以保护海洋生态平衡。