脆香鸡是什么意思?

脆香鸡是一种外皮酥脆、肉质鲜嫩的炸鸡，常见于快餐店和夜市。它的制作方法是用面粉和调料包裹鸡肉，经过高温油炸，吃起来香脆可口，深受年轻人喜爱。

脆香鸡的名字直接描述了它的特点，"脆"指外皮酥脆，"香"指味道浓郁，"鸡"就是主要食材。这种炸鸡搭配辣椒粉或孜然粉，味道更诱人，很多人喜欢当作零食或下酒菜。