电压力锅没瓷钢能用吗?

电压力锅没瓷钢内胆也能用，但安全性会降低。普通不锈钢内胆容易粘锅，清洗麻烦，长期使用可能刮伤涂层。金属材质导热不均，容易糊底，影响饭菜口感。建议尽快更换瓷钢内胆，避免安全隐患。

瓷钢内胆耐高温、防腐蚀，煮饭不粘锅，寿命长。没有瓷钢内胆时，可用不锈钢替代，但需注意火候控制，避免干烧。劣质内胆可能释放有害物质，危害健康。选择正规品牌内胆，确保使用安全。