咖啡的保质期一般是多久保存咖啡的时间?

咖啡豆的保质期通常在12到24个月之间，具体取决于烘焙程度和包装方式。新鲜烘焙的咖啡豆香气浓郁，存放6个月后风味会逐渐减弱。速溶咖啡的保质期较长，一般能达到2年以上，但开封后最好在3个月内饮用完毕。咖啡粉的保质期较短，开封后建议1个月内喝完，以免失去香气。

保存咖啡的关键是避光、密封和防潮。将咖啡豆或粉放在阴凉干燥处，使用密封罐或真空包装效果更好。冷藏或冷冻可以延长保存时间，但取出后需尽快密封，避免吸收湿气。高温、潮湿和氧气都会让咖啡变质，影响口感。开封后的咖啡最好分装小份，减少反复开封的次数。