桂林四大名吃是哪四个?

桂林四大名吃是桂林米粉、荔浦芋扣肉、阳朔啤酒鱼和恭城油茶。桂林米粉滑爽入味，配菜丰富；荔浦芋扣肉肥而不腻，香甜可口；阳朔啤酒鱼鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁；恭城油茶香气扑鼻，回味无穷。这些美食各有特色，深受游客喜爱。

桂林米粉历史悠久，选用当地优质大米制作；荔浦芋头个大味甜，搭配五花肉蒸制而成；阳朔漓江的鱼肉质鲜美，配以啤酒炖煮；恭城油茶用茶叶捶打，加入花生等配料冲泡。每道菜都承载着桂林的地域文化，让人百吃不厌。