大米真空存放二十年可以吃吗?

大米真空存放二十年还能吃，但要看保存条件。如果密封好、避光防潮，米粒可能没变质，但口感会变差，煮出来不香。存放时间太长，营养也会流失，吃起来像嚼纸。

真空包装能防虫防潮，但二十年实在太久。打开后闻闻有没有霉味，看看有没有虫子。如果米发黄、结块，最好别吃。少量尝尝也可以，但吃出异味就得扔掉，别冒险。