一斤八个的螃蟹多大?

一斤八个的螃蟹个头适中，每只约重125克，相当于一个苹果大小。蟹壳宽度约8到10厘米，蟹腿修长有力，肉质饱满紧实。这种规格的蟹适合清蒸或红烧，口感鲜甜，家庭聚餐常见。

市场上这种规格的蟹多为青蟹或梭子蟹，鲜活时外壳青亮有光泽。挑选时注意蟹壳坚硬、蟹爪有力，活动灵活的蟹更新鲜。一斤八个的蟹性价比高，适合家庭烹饪，蒸煮后蟹黄饱满，蟹肉鲜嫩。