不到四十是什么酒?

不到四十是一种白酒，属于浓香型，产自四川泸州。这种酒用高粱、小麦、玉米等粮食酿制，酒精度数在40到50度之间。不到四十名字简单，价格亲民，适合日常饮用。很多人喜欢用它配菜，或者朋友聚会时小酌几杯。

不到四十的口感醇厚，带点甜味，喝起来不辣喉。酿造时采用传统工艺，经过发酵、蒸馏、窖藏等多道工序。市面上常见500毫升装，价格多在几十元。这种酒在四川本地很受欢迎，外地游客也常买来送礼。