真珠奶茶的黑真珠变成透明的还能吃吗?

黑真珠奶茶里的黑真珠变透明后，说明淀粉已经分解，口感会变软甚至失去嚼劲。这种变化可能是储存时间过长或温度过高导致的，虽然安全但风味大打折扣。建议丢弃，避免影响口感和健康。

透明真珠虽然能吃，但已经失去原本的Q弹和甜味。奶茶店制作时讲究新鲜度，变质的真珠可能滋生细菌。最好选择当天制作的饮品，确保食材新鲜。偶尔遇到这种情况，可以向商家反映，要求更换新杯。