广西三大米粉是什么?

广西三大米粉是桂林米粉、柳州螺蛳粉和南宁老友粉。桂林米粉汤头鲜美，配菜丰富；柳州螺蛳粉酸辣开胃，配料独特；南宁老友粉咸香浓郁，料足味重。这三种米粉各有特色，深受当地人喜爱。

桂林米粉历史悠久，手工制作细腻；柳州螺蛳粉用新鲜螺蛳熬汤，酸笋提味；南宁老友粉加酸笋、豆豉，风味十足。每天有无数食客专程品尝，广西人对这三种米粉情有独钟，街头巷尾都能见到它们的身影。