烤面筋炉子怎么样清理?

烤面筋炉子清理时，先用湿布擦掉表面的油渍和残渣，再用钢丝刷刷净烤网上的焦垢。炉子底部容易积灰，得用小刷子仔细清扫。每周至少清理一次，不然油渍凝固更难处理。清理时记得断电，安全第一。

炉子的发热管要定期检查，有油垢会影响加热效果。清理后可以喷点食用油防锈，延长使用寿命。遇到顽固污渍，用小苏打加水调成糊状涂抹，静置半小时再擦掉。保持炉子干净，做出来的面筋才更香。