茅头洋尾酒是什么酒?

茅头洋尾酒是一种传统的地方米酒，用糯米发酵酿造而成，口感醇厚，带有淡淡甜香。这种酒常见于南方农村，常用于节日宴席或待客，喝上一碗能暖身驱寒。

茅头洋尾酒度数不高，约10到20度，适合慢慢品尝。酿造时需加入酒曲，密封发酵数月，酒液清澈，香气浓郁。当地人喜欢搭配菜肴饮用，也能用来泡制药酒，是老一辈人喜爱的佳酿。