维佳奶油是什么?

维佳奶油是一种常见的乳制品，由新鲜牛奶经过分离、杀菌、搅拌等工序制成。口感细腻顺滑，带有淡淡的奶香，适合涂抹面包、制作蛋糕或调制饮品。超市里常见的有动物奶油和植物奶油两种，动物奶油更天然，植物奶油保质期更长。

维佳奶油含有丰富的蛋白质和脂肪，能为身体提供能量。每天吃20克左右即可满足日常需求，过量摄入容易发胖。烹饪时加入奶油能让菜肴更香浓，但高温加热会破坏营养，建议最后放。冷藏保存风味最佳，开封后尽快吃完。