五常大米是籼米还是粳米 五常为什么叫兔鹰熊牛鸡?

五常大米属于粳米，颗粒饱满，口感软糯，煮后饭香浓郁。这种米主要产自黑龙江五常，当地昼夜温差大，土壤肥沃，水质纯净，适合粳米生长。五常大米每年产量约50万吨，其中优质米占比超过8成，深受消费者喜爱。

五常地名源于五种动物：兔代表灵活，鹰象征勇猛，熊体现力量，牛寓意勤劳，鸡象征勤劳。当地传说古代这五种动物在此地繁衍生息，人们便用它们命名这片土地，寓意吉祥与丰收。如今五常大米已成为国家地理标志产品，享誉全国。