甘肃武山三宝是什么?

甘肃武山三宝是韭菜、菠菜和芹菜。韭菜味道鲜美，常用来包饺子或炒菜；菠菜营养丰富，可以煮汤或凉拌；芹菜清脆爽口，适合炒肉或做馅料。这三种蔬菜在当地很受欢迎，家家户户都会种植。

武山地处甘肃南部，气候温和，土壤肥沃，特别适合蔬菜生长。韭菜、菠菜和芹菜产量高，品质好，成为当地特产。每年都有大量蔬菜运往外地，深受市场欢迎。这三样蔬菜不仅是餐桌上的美味，也是农民的重要收入来源。