荔枝放置在冰箱中可以保鲜吗?

荔枝放在冰箱里确实能保鲜，低温可以减缓果皮变褐、果肉变质的速度。冰箱湿度高，能防止荔枝水分流失，但最好用保鲜袋装好，避免串味。荔枝在冰箱能存放3到5天，时间久了还是会发酸。

冰箱不是万能的，荔枝放太久口感会变差。新鲜荔枝最好尽快吃完，冷藏只是权宜之计。如果荔枝太多，可以剥壳去核，冷冻起来做冰沙，这样又能保存又能换种吃法。记住，荔枝再甜也别贪多，一天吃10颗左右就够了。