生鸡蛋可以持续好久?

生鸡蛋在常温下能放3到5天，放进冰箱能保存3到5周。鸡蛋表面有天然保护层，能防止细菌进入，但清洗后保质期会缩短。新鲜鸡蛋沉在水底，浮起来的说明不新鲜了。

鸡蛋放久了蛋清会变稀，蛋黄容易散开。煮熟的鸡蛋常温下能放1周，但最好尽快吃完。鸡蛋有生产日期和保质期，过期或变质的鸡蛋不能吃，否则容易拉肚子。