苦菊夏天可以种吗?

苦菊夏天完全可以种植，这种蔬菜喜欢温暖湿润的环境，夏季高温反而生长迅速。苦菊适应性强，耐热耐旱，只要土壤肥沃排水好，就能长出鲜嫩多叶的菜苗。夏季种植时，每天需要充足阳光，每隔3天浇一次水，保持土壤湿润即可。苦菊从播种到收获大约需要45天，期间可以采摘嫩叶食用，口感清爽微苦。

夏天种植苦菊要注意遮阴降温，避免暴晒导致叶片发黄。可以在菜地搭建遮阳网，或者种植在高秆作物旁边。苦菊病虫害较少，偶尔会有蚜虫，用清水冲洗就能解决。种植时每隔20厘米留一棵苗，这样能保证每棵植株有足够生长空间。苦菊可以连续采收多次，每次采摘后施点有机肥，又能长出新叶。