中级烹调师多久可考高级烹调师?

中级烹调师一般工作满4年后可报考高级烹调师，需掌握200道以上菜品，精通8种烹饪技法。考试包括实操和理论，实操要求独立完成3道宴席菜，理论涉及营养搭配和成本核算。

高级烹调师考试难度较大，通过率约30%，需积累丰富经验。建议多参与大型宴会，学习特色菜系，定期练习刀工和火候控制。备考期间可参加专业培训，提升技能水平。