辣椒长到多大才能吊绳?

辣椒成熟后长度一般在5到15厘米之间，吊绳时选择个头饱满、颜色鲜艳的果实，长度达到8厘米以上最为合适。辣椒生长周期约3个月，从小苗到结果需要充足阳光和水分，每天保持6小时光照能促进果实膨大。不同品种辣椒大小差异明显，线椒细长可达20厘米，朝天椒小巧仅2厘米，吊绳时需根据品种调整标准。

辣椒吊绳时重量约30到50克，表皮光滑无斑点，果实硬挺不软塌。种植时每株留5到6个辣椒，过多会影响单果大小。辣椒成熟后若不及时采摘，植株会停止结果，影响产量。辣椒吊绳后需阴凉通风处晾干，避免阳光直射导致腐烂，一般3到5天即可完成脱水保存。