龙游发糕冷了咋办,可以用微波炉加热么?

龙游发糕冷了后，微波炉加热是最快的方法。将发糕切成小块，用微波炉高火加热30秒左右，就能恢复松软口感。注意加热时间不宜过长，否则会变干变硬。也可以用蒸锅蒸5分钟，这样发糕会更有弹性，味道也更接近刚出锅时。

另外，发糕冷了后还可以尝试其他方法。比如用平底锅小火煎一下，表面会变得香脆，内里依然松软。或者把发糕泡在热牛奶里，既能回温又能增加风味。这些方法都能让冷掉的发糕重新变得好吃，避免浪费。