电饭锅能用来煮西米露吗?

电饭锅完全可以煮西米露。先把西米洗干净，加水煮到半透明，捞出备用。锅里放水、椰奶和糖，煮开后倒进西米，小火焖煮15分钟，关火再焖10分钟就好。西米煮得晶莹剔透，搭配椰奶香甜软糯，夏天吃特别解暑。

煮西米露要注意水量和火候。水太少容易糊锅，水太多太稀没口感。西米下锅后要不停搅拌，防止粘底。煮好后放冰箱冷藏，口感更Q弹。电饭锅操作简单，新手也能轻松做出餐厅水准的西米露，比外面买的更健康实惠。