茶友们都知道九曲红梅吗?

九曲红梅是中国传统名茶，产自杭州西湖周边，外形条索细紧弯曲，色泽乌润带金毫。冲泡后汤色红亮，香气清幽持久，滋味醇厚回甘。茶友们常在冬日里煮上一壶，暖身又暖心。这种红茶历史悠久，曾是贡茶，如今仍是茶桌上的珍品。

九曲红梅的制作工艺精细，需经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序。每一步都讲究火候与手法，确保茶叶的香气和口感。茶友们喜欢用白瓷杯冲泡，欣赏茶叶在水中舒展的姿态。一杯下肚，唇齿留香，令人回味无穷。