地沟油就是化粪池油吧?

地沟油并非全是化粪池油，它多指从下水道、餐馆泔水中提炼的废弃油脂。这类油含大量细菌和有害物质，颜色发黑，有刺鼻异味。有人用化学方法处理后冒充食用油，危害极大。长期食用会导致腹痛、呕吐，甚至引发癌症。

地沟油还可能来自煎炸废油、动物内脏油等，不法商人低价回收加工。正规食用油清澈透亮，无沉淀物，而地沟油浑浊且起泡。检测时加热会冒浓烟，味道刺鼻。购买时需认准正规渠道，避免上当受骗。