毛尖属于什么茶 毛尖茶是什么茶?

毛尖属于绿茶，是中国十大名茶之一。主要产自河南信阳、安徽黄山等地，外形细小挺直，白毫显露。采摘时只取嫩芽和一叶，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成。毛尖茶冲泡后汤色碧绿，香气清高，滋味鲜爽回甘，富含多种维生素和矿物质。

毛尖茶以“细、圆、光、直”著称，信阳毛尖最为有名。每年春季采摘，清明前后品质最佳。一斤毛尖需要数万个嫩芽，手工制作耗时费力。喝毛尖能提神醒脑，帮助消化，长期饮用还有美容养颜的效果。市场上也有假冒毛尖，购买时需认准产地和品牌。