非洲主食西玛是什么做的(非洲主食西玛是什么东西)?

非洲主食西玛主要由玉米粉制成，加水搅拌后煮成糊状，口感细腻顺滑。当地人常搭配蔬菜、豆类或肉类食用，饱腹感强，价格便宜，是日常餐桌上的常见主食。西玛的制作方法简单，只需将玉米粉慢慢倒入沸水中，不停搅拌直至浓稠即可。

西玛在非洲许多国家流行，不同地区会加入本地特色食材，如花生酱、辣椒或奶酪。这道主食历史悠久，至今仍是家庭聚餐和节日庆典的必备食品。一份西玛大约能提供2000卡路里热量，满足人们一天的能量需求。