可可粉可以直接洒到生日蛋糕上吗?

可可粉可以直接撒在生日蛋糕上，这样会让蛋糕看起来更漂亮，味道也更有层次。撒的时候可以用筛子过滤一下，撒得均匀又细腻，不会结块。很多人喜欢在奶油蛋糕上撒可可粉，增加巧克力的香气，小朋友特别喜欢这种做法。

撒可可粉时要注意分量，太多会盖住蛋糕本身的甜味。建议先少撒一点，尝过味道再决定要不要加。可可粉还能和其他装饰搭配，比如水果、巧克力碎，让蛋糕更丰富。不过直接撒的话，蛋糕最好提前冷藏，这样可可粉不容易掉下来。