方便米饭的米是啥米?

方便米饭的米一般是籼米或粳米，这类米经过加工处理后更易储存和复热。有些品牌还会添加糯米提升口感，确保米饭粒粒分明不粘连。常见的还有香米，自带独特香气，让方便米饭更接近现煮风味。部分高端产品会选用东北大米，口感软糯更受青睐。

方便米饭的米需经过脱水处理，延长保质期。食用时只需加热开水或微波炉几分钟就能恢复松软状态。这类米饭常搭配蔬菜包、酱料包，模拟家常饭菜风味。市面上还有五谷杂粮米饭，加入燕麦、小米等，营养更丰富，适合追求健康的人群。