竹笋是绿油油的?

竹笋刚从土里钻出来时，绿油油的嫩芽特别显眼，像一把把小锥子立在地面。春雨过后，竹笋长得飞快，一天能蹿高几十厘米，没几天就变成青翠的竹子。竹笋脆嫩可口，炒着吃、炖汤都很鲜美，是很多人喜欢的蔬菜。

竹林里到处都是竹笋，有的藏在落叶下，有的探出头好奇张望。竹笋生长需要充足的雨水和阳光，土壤肥沃的地方长得更粗壮。竹子用途广泛，竹笋可食用，竹子能做家具、编篮子，全身都是宝。