面食里面包菜叫什么?

面包菜在面食里通常叫卷心菜，包菜，或圆白菜。很多地方用它做馅料，比如包子、饺子、馅饼。北方人爱包饺子时用它，南方人喜欢炒菜时加它。这种蔬菜水分足，味道清甜，价格便宜，一年四季都能买到。

面包菜学名甘蓝，是十字花科植物。它的叶子层层包裹，形状像个小球，所以叫包菜。它富含维生素C和膳食纤维，对身体很好。菜市场里常见黄绿色或紫色的品种，炒着吃、凉拌吃都很受欢迎。