豆面子能放到冰箱冷冻吗?

豆面子可以放进冰箱冷冻保存，低温环境能延长保质期。冷冻后豆面子会变硬，使用时提前取出回温即可。豆面子适合分装冷冻，避免反复解冻影响口感。冷冻保存的豆面子能存放3个月以上，但建议尽快食用。

冷冻后的豆面子用途广泛，可以做豆面馒头、豆面条或豆面糊。豆面子冷冻后营养流失较少，蛋白质和矿物质基本不受影响。冷冻时密封保存，防止串味和受潮。豆面子冷冻后依然保持细腻口感，适合多种烹饪方式。