椒盐是什么东西做的呀?

椒盐是由花椒和食盐混合制成的调味料。花椒麻香浓郁，食盐提供咸味，两者搭配后风味独特，常用于炒菜、烧烤或蘸料。超市里能买到现成的椒盐，也可以自己在家用干花椒碾碎后加食盐调配。

椒盐的用途很广泛，能提升菜肴的口感层次。比如炸鸡、烤鱼或炒蔬菜时撒一点，立刻让味道更丰富。有些人还喜欢用它蘸馒头或吃火锅，增加食欲。制作时注意花椒要炒香，这样香味更足。