酸奶应该放在低温多少温度下保存?

酸奶需要存放在2到6摄氏度的低温环境中，冰箱冷藏室的温度最合适。高温会让酸奶变质，缩短保质期，打开后最好在3天内吃完。酸奶里有很多活性益生菌，低温能保持它们的活性，让酸奶更有营养。市面上常见的酸奶品牌都会标注保存温度，建议按照说明存放。

酸奶怕冻，冷冻会破坏它的口感和益生菌。开封后要密封好，避免串味或污染。夏天室温高，更要及时放回冰箱。有些酸奶会标明“冷藏保存”，说明不能常温放置。正确存放能让酸奶保持最佳风味，喝起来更健康。