小叶月桂能吃吗?

小叶月桂的叶子可以食用，常用来调味或泡茶，味道清香。它的嫩芽还能做沙拉，果实偶尔也能入菜，不过用量很少。这种植物还含有挥发油，少量食用对身体有益，但吃多了可能刺激肠胃。很多人喜欢用它做香料，比如炖肉时放几片叶提味。

小叶月桂属于樟科植物，和咱们平时吃的八角、桂皮是亲戚。它的叶子全年都能摘，新鲜或晒干后都能用。这种植物在南方很常见，北方也能盆栽养护。不过要注意，小叶月桂的种子和根部不能吃，有毒。平时烹饪时放几片叶子，能让菜香很多。