红糖可以从冰箱里拿出来存放吗?

红糖放在冰箱里没问题，拿出来存放也可以。红糖含水分较高，容易受潮结块，冰箱低温能延缓变质，但取出后要密封保存，避免吸收空气中的湿气。开封的红糖最好用罐子或密封袋装好，放在阴凉干燥处，这样能保存更长时间。

红糖保存时要注意环境干燥，潮湿天气容易导致结块或发霉。如果红糖已经结块，可以加热或用勺子敲碎，不影响食用。只要没有异味或霉变，红糖放室温下也能存放几个月，但冰箱能延长保质期，尤其夏天高温时更保险。