茴香菜是不是素菜?

茴香菜是素菜，属于常见的蔬菜类食材。茴香菜味道独特，常用来包饺子、炒菜或做汤，很多人喜欢它的清香。茴香菜不含肉类成分，制作时也不需要动物油脂，完全符合素食标准。超市和菜市场都能买到新鲜茴香菜，价格实惠，家庭烹饪常用。

茴香菜的营养很丰富，含有维生素和矿物质，对身体有益。素菜搭配茴香菜能增加风味，比如素包子、素馅饼里都会用到它。素食者可以放心食用，茴香菜不会破坏素食原则。每餐加一点茴香菜，能让素菜更有层次感，健康又美味。