粮仓粮食储存期间需要晾晒吗?

粮仓储存粮食时，晾晒很重要。潮湿的粮食容易发霉变质，每天需要翻动几次，让阳光均匀照射。晾晒可以去除多余水分，防止虫害滋生，延长粮食保存时间。如果不及时晾晒，粮食会结块变味，甚至失去食用价值。

晾晒还能保持粮食的营养和口感。经过阳光照射的粮食更干燥，储存时不易发热。不同粮食晾晒时间不同，稻谷需要3-5天，小麦则要2-4天。晾晒后要密封储存，避免再次受潮影响品质。