正岩肉桂保存时间多久?

正岩肉桂密封保存能放3到5年，放在阴凉干燥处更久。肉桂含天然油脂，时间越长香气越浓郁，但受潮后容易发霉，开封后建议用玻璃罐装好。存放时远离阳光直射，温度过高会加速油脂挥发，影响风味。优质肉桂保存得当，十年后依然能散发出独特香气，适合长期收藏。

正岩肉桂保存时间长短取决于环境湿度，干燥地区能放更久。日常使用时，每次取用后立即密封，避免接触空气。肉桂棒比粉末保存更久，粉末建议半年内用完。存放得当的正岩肉桂，炖汤煮粥时香味更醇厚，药用价值也能保持多年，是厨房里的常备香料。