香蕉里面有红色的东西可以吃吗?

香蕉里面的红色东西其实是果肉的一部分，完全能吃。这种红色斑点是香蕉成熟的标志，甜度更高，营养更丰富。有人觉得红色部分不新鲜，其实这是误解，正常香蕉成熟后就会出现这种情况。红色部分富含维生素和矿物质，吃了对身体有益。

红色斑点不会影响香蕉的安全性，只要没有发霉变质就可以放心食用。香蕉红色部位含有天然抗氧化物质，有助于增强免疫力。挑选香蕉时看到红色斑点不用担心，说明香蕉已经熟透了，口感和营养都达到最佳状态。